【DAKUO x SM系列講座】創業‧雄青Ⅰ：青年立業，飲食為天
港都高雄，過去是國家經濟重鎮，以重工業為主的產業結構撐起台灣經濟、卻也為高雄留下環境汙染、人口外流的傷口。做為台灣第二大都市，高雄力拼轉型，重點發展新創、數位產業，吸引青年優秀人才回流。
2018年第一季DAKUO x SM系列講座，邀請高雄在地青年創業家，分享他們在港都的創業經驗，透過交流，讓更多的新創在高雄綻放。
【活動內容】
從湯鍋出發 Alex Lu / 打工酒業股份有限公司 (打狗啤酒) 創辦人
港都人的氣味，打狗啤酒。打狗啤酒創立三年，創辦人Alex曾在日本擔任調酒師，返台後創業做精釀酒，是台灣極少數擁有自有酒廠的獨立啤酒品牌，也是台灣少見從原物料進口到釀造生產販售都親自作業的酒廠，搭配上台灣產地的食材，要讓消費者喝到瓶裝啤酒時如同釀酒師在酒廠中喝到的第一口生啤酒 。
本次邀請到Alex分享打狗啤酒從湯鍋釀出第一批啤酒、到創立台灣批次容量最大的精釀啤酒廠的故事。
傳統框架下的逆創 TK Liu / 提克斯國際 執行長
發跡於高雄的「提克斯國際」相當年輕，團隊含創辦人TK在內、4名30歲不到的大男生各擁專業，從一家小餐館做起，短短5年已承辦過BMW、奧迪、世界女子網球公開賽等國際級活動餐宴，並開創出獨有的精緻扮手禮與客製化外燴路線。TK將與我們分享他毅然決然離家出走拜師餐飲，在無止盡的鄙棄聲浪中逆境求生，用反骨的逆向思維，開創現代精緻外燴路的經驗。
時間：2018/01/13(六) 14:30-16:40 (活動前 30mins 開放入場)
地點：高雄市數位內容創意中心 (展覽空間)
捷運：高雄捷運橘線，鹽埕埔站2號出口，步行5分鐘。
位置：七賢三路與新樂街口。(請由 新樂街214號 鹽埕地政事務所 入口進入，搭乘電梯至3F)
費用：FREE(名額有限，需事先報名)
14:30-15:30│ 從湯鍋出發
15:30-15:40│ 中場休息
15:40-16:40│ 傳統框架下的逆創
16:40- │ 互動交流
【注意事項】
※免費講座，名額有限，須事先報名參加。
※活動中將進行影像拍攝與紀錄，報名本活動即為同意個人肖像權供主辦單位紀錄及使用。
※高雄市數位內容創意中心(DAKUO)得以保留變更活動之權利。
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DAKUOxSM系列講座是高雄市數位內容創意中心為創業者量身訂做一系列的創業講座，
希望位於鹽埕示範市場三樓的DAKUO成為Startup Market創業市場 。
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